食品生产案例-燕塘乳业

案例介绍

用户名称：燕塘乳业股份有限公司

实施地点：广州市、深圳市、湛江市、汕头市、惠州市、佛山市、韶关市

实施时间：2015年4月

燕塘乳业是广东的乳品生产企业，总部位于广州市，公司生产和销售乳制品，自主牧场位于阳江市，生产线和仓库位于广州市，在广东省各市均有配送仓库，销售门店超过2000个。

从牧场到生产车间再到零售终端，燕塘乳业均采用实时温度检测，严格管控产品质量。

牧场：牛棚环境温湿度检测，5分钟记录一次数据，为控制奶牛密度、产奶量等决策提供依据。

生产线：生产线为冷链环境，温度实时监测，确保生产过程全程在要求的冷链环境。

冷库：总公司仓库和各地区配送点的冷库均实现温度实时监测。

冰箱：各直营店、经销商的门店冰箱安装实施温度检测设备，数据上传至总公司平台软件，总公司对各门店的冷链温度管理作出考核。

同类食品生产客户举例及其合作时间

燕塘乳业股份有限公司，2015年

陕西泾河石羊食品有限公司，2016年

广东省揭阳市宏安食品有限公司，2016年

新加坡艾雪(Aice)公司，2017年

和路雪（中国）有限公司，2018年

上海湘协食品有限公司，2018年